Le cornouiller

Cornaceae

Les Cornouillers se caractérisent par des feuilles opposées, ovales, de 5-8 cm, à nervures latérales arquées (visibles au dos).
Le Cornouiller sanguin a des feuilles qui virent au rouge en hiver, car elles contiennent un suc rouge (anthocyane), qui capte mieux la lumière.
Les fleurs sont petites en février, avant l'apparition des feuilles.

• Taille maximale est de 14 m
• Taille des feuilles 8 cm
• Tronc court
• En automne les feuilles virent au rouge
• Le fruit est une drupe noir de 0,6 cm ,il est mûr en Aout-septembre

Anecdote

Le nom de cornouiller viendrait de la couleur de ses branches, et de la teinte rouge sang que prend son feuilage en automne-hiver. Ce phénomene est du à la présence d'un pigment anthocyane.